Primeiramente, veja a Tabela abaixo (Fonte:http://minecraft-br.gamepedia.com/) , vou explicar oque é cada coluna.
Carvão vegetal e mineral, Bloco de carvão,  Tabuas/escadas/lajes/ de madeiras de qualquer tipo, Madeira de qualquer tipo, Muda de qualquer tipo, palitos, cercas de madeira, alçapão, vara incandescente, bancada de trabalho, estantes, bau, bloco de nota musical, Jukebox e balde de lava.
Apesar de serem danificados pelo fogo, Fardo de feno e blocos de lã não podem ser utilizados como combustível.
2. Tempo de Queima
É o tempo que leva para 1 unidade de combustível esgotar.
3. Número de Operações por combustível
É a quantidade de itens que uma unidade de combustível queima. Ex.: 1 carvão queima 8 itens.
4. Quantidade necessária para queimar uma pilha (64) de itens
É o numero de unidades do combustível necessárias para queimar 64 itens.

Combustível		Tempo de queima	Número de Operações por combustível			Quantidade necessaria para queimar uma pilha (64) de itens
Carvão Mineral		80s	8			8
Carvão vegetal		80s	8			8
Tabuas (Todos os tipos)		15s	1.5			43
Mudas (Todos os tipos)		5s	0.5			128
Palito		5s	0.5			128
Cerca de Madeira		15s	1.5			43
Escadas (Todos os tipos)		15s	1.5			43
Alçapão		15s	1.5			43
Madeira (Todos os tipos)		15s	1.5			43
Bancada de Trabalho		15s	1.5			43
Estante		15s	1.5			43
Bau		15s	1.5			43
Jukebox		15s	1.5			43
Bloco de nota Musical		15s	1.5			43
Vara.Incandescente		120s	12			6
Lava Bucket		1000s	100			1